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Azeite & Alhos Pizzaria Artesanal

Foi mesmo juntinho ao rio Tejo, em Belém, com uma paisagem de cortar a respiração do rio e da ponte, que encontramos a roulote Azeite & Alhos Pizzaria Artesanal. Na verdade, encontramos mais do que uma roulote, foram vários cheiros e sabores debaixo de uma noite de verão regados com azeite e alhos.

Depois da nossa visita, acreditamos ter encontrado o sítio perfeito tanto para um final de tarde com os amigos, como para aquele date em que precisamos mesmo de causar boa impressão. A sangria é óptima, os mojitos e as caipirinhas não deixam ninguém indiferente e o pôr do sol faz o resto.

Aconselhamos também o rodízio de pizzas, só de falar nisso já estamos a salivar. A mistura de sabores e a massa fina e crocante fazem toda a diferença das pizzas habituais. À medida que as pizzas são servidas, vamos sendo surpreendidos. Não queríamos contar já tudo, mas há uma pizza de filadélfia que ainda hoje estamos a pensar nela.

Caso não queiram jantar, podem provar as pizzas na mesma, bom … o melhor é mesmo ir lá, escolham a companhia certa, vão e deixem-se surpreender pelos diferentes sabores e pela vista que por si só já é bastante saborosa.

~um chá regado com azeite e alhos ~

https://www.facebook.com/PizzariaStreetFood/

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Começar um novo ano com a realização de sonhos [e com o delicioso brunch do Papa Mais]!

No final do mês de Dezembro, tivemos a oportunidade de conhecer o Papa Mais e de provar o delicioso Brunch desta casa que já um best seller [nós bem percebemos porquê…mas já lá vamos]. Mas o que captou a nossa atenção foi a Ana e a sua coragem para lutar pelos seus sonhos e nunca desistir. A Ana, tal como muitos outros jovens, estudou, formou-se em Arquitetura, exerceu as suas competências, mas viu-se, passado pouco tempo, no desemprego. Em condição pouco favoráveis apenas há uma coisa a fazer: lutar e não desistir. Seja na mesma área ou numa área diferente, que antes poderia ser apenas um paixão,  o importante é fazer do sonho, realidade! O sonho da Ana, e da sua família, era abrir um espaço moderno que servisse comida deliciosa…e caseira!. E foi isto que aconteceu há dois anos: o sonho concretizou-se! Sendo uma mulher de iniciativa e aproveitando o know how do pai [que sempre teve um café/restaurante aberto ao público], Ana viu assim a oportunidade perfeita de realizar o sonho de família.

Sendo proprietária deste espaço, poderia ser muito “fácil” para a Ana ver fazer e aquilo que mais nos surpreendeu é que a Ana coloca mesmo as “mãos na massa”. A Ana cozinha. A Ana lava a loiça. A Ana faz as compras. A Ana recebe os clientes. A Ana faz o que for necessário neste espaço. A juntar a esta dedicação, gere toda a rotina de uma menina de 1 ano, de quem é mãe. No entanto, todo este trabalho não a assusta e acredita mesmo que seguiu o caminho certo. Nós vimos a felicidade nos olhos da Ana…acho que todos conseguem ver isso, certo? ;)

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Sendo o Papa Mais uma pastelaria de fabrico próprio e um restaurante/take away, por lá é possível encontrar bolos, pastelaria fina, bolos de aniversário e miniaturas. Também encontram quiches, saladas, sopa, tostas e sumos naturais. Mas o verdadeiro best seller é o Brunch que, ao sábado, é o mais requisitado! Confesso que me surpreendeu pela sua qualidade-preço. Por apenas €8 por pessoa, o Brunch é composto por:

  • Sumo de laranja natural
  • Galão, Copo de leite, Cacau quente, Cappuccino ou Chá
  • Iogurte com granola e morangos ou Iogurte com granola, banana e mel
  • Ovos mexidos
  • Bacon (sendo que há opções para quem não come carne)
  • Pão saloio torrado
  • Pão de cereais
  • 2 Mini croissants simples
  • Manteiga e doce
  • Queijo flamengo e fiambre (ou Queijo Brie para quem não come carne)
  • Queque de chocolate
  • Café

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Créditos: Sara Cabido – blog Little Tiny Pieces of Me

E porque esta é uma refeição muito procurada por famílias com crianças pequenas, o Papa Mais decidiu criar um Mini Brunch, apenas para as crianças [até 12 anos]. Aqui podem desfrutar de um menu pensado especificamente para elas, com tudo a que têm direito, opções saudáveis mas também deliciosas e um pouco mais em conta [por €5 as crianças têm direito a pão torrado, 1 mini croissant, 1 fatia de fiambre + 1 fatia de queijo, nutella + manteiga, ovos mexidos, 1 sumo de laranja ou 1 copo de leite ou 1 iogurte, por fim, 1 queque de chocolate ou outro bolo do dia]. Outra novidade é o Brunch Sem Lactose.

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Créditos: Sara Cabido – blog Little Tiny Pieces of Me

O Papa Mais está situado em Santo Amaro de Oeiras, num espaço agradável e tranquilo, com uma esplanada que partilha o seu espaço com um pedaço de verde. Por lá podem tomar o pequeno-almoço, almoçar ou levar, lanchar e ao sábado apreciar o muito solicitado menu de Brunch! Nós vamos voltar…não só pelo delicioso Brunch do Papa Mais, mas também pela simpatia da Ana [e a sua coragem!]. Aproveitem este sábado e passem por lá também ;)

PAPA MAIS – Facebook + Instagram

Morada | Rua de Vera Cruz nº2, Sto Amaro de Oeiras    2780-306 Oeiras

Horário | 2a a 6a das 7h às 19h / sábados e feriados das 8h às 19h (encerra ao domingo)

Telefone | 214 426 781

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~ No Papa Mais, papa um delicioso Brunch e delicia-se com uma história de luta!

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A melhor Tarte de Amêndoa de Portugal vai adoçar o teu Natal.

Hoje, o headshake apresenta-vos uma história de coragem por parte de alguém que nunca desistiu de lutar: falamos de Catarina Noronha, fundadora da marca A Tarte. Sim, sim, essa mesma – a tarte de amêndoa que foi considerada a melhor tarte de amêndoa de Portugal pela Time Out Lisboa ;)

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Sabiam que a marca nasceu devido ao desemprego de Catarina? A fundadora andava à procura de emprego e achou que até encontrar alguma coisa na sua área – que era Publicidade – podia dar apoio ao seu amigo Vasco que fazia tartes de amêndoa para consumo da família e amigos. A verdade é que o assunto tornou-se sério e a ocupação tornou-se a “tempo inteiro”. A casa de Catarina transformou-se na “Casa da Tarte” onde assegurava 300 a 400 tartes por mês…com a ajuda de toda a sua família. Tornou-se assim claro que este era um projeto que ia longe :)

Catarina passou a dedicar-se, em exclusivo, a este negócio e pôs em prática os seus conhecimentos de base – temos de admitir que todo o design da marca é maravilhoso! E os números falam por si:  mais de 5 mil Tartes comercializadas, por mês; quase 100 pontos de venda em Portugal (3 lojas próprias) e 90 lojas em Espanha [sendo que estudam agora entrada em França e Reino Unido].

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A marca é giríssima, o seu design aprovado pela designers do headshake e a tarte aprovada pelas gulosas do headshake. Por tudo isto, porque os nossos seguidores merecem ser mimados e porque a marca está a comemorar as grandes conquistas deste ano, temos para oferecer 3 Tartes a 3 seguidores. Tudo isto porque “A Tarte tem a receita perfeita para umas festas felizes” e é o doce que falta na vossa mesa ;)

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A mecânica do passatempo continua a ser do mais fácil que há e, por isso, não há desculpas para não participar. Nota: os vencedores deverão levantar a sua tarte de amêndoa nas lojas próprias El Corte Inglés ou Amoreiras Shopping Center.

  • Fazer like na página do headshake e d’A Tarte no Facebook
  • Fazer like na página do headshake e d’A Tarte no Instagram [opcional]
  • Preencher o formulário abaixo até dia 20 de dezembro às 23h59 (permitida apenas uma participação por endereço de e-mail).

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Nota: os vencedores são selecionados via random.org e serão contactados via email para proceder ao levantamento d’A Tarte. As participações são válidas até dia 20 de dezembro até às 23h59.

~ A Tarte é única. O vosso Natal também.

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Um chá com técnica e muito sabor!

Um design simples e uma nova abordagem que pretende destacar os sabores do chá e o seu processo de preparação.  Melia Tandonio, estudante de design gráfico na Art Center College of Design, criou a imagem e packaging da Teavana desenhando assim, nova técnica na forma como preparamos o nosso chá. Com este projecto, Melia procura facilitar o “processo lento de elaboração de chá” permitindo que as pessoas (mais ocupadas) possam saborear de um chá saudável de folhas soltas e desfrutar de toda a sua qualidade e sabores de forma instantânea.

Para um chá autêntico, cada embalagem explora uma técnica concebida para destacar as especificidades de cada chá, do seu sabor e benefícios. Um design clean e cuidado, onde a cor e a tipografia, desenham todos os sabores de cada chá e que permite ao consumidor identificá-los facilmente.

~ um chá com técnica e design ~

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Gelatina com pedaços de fruta? A Alsa inventou!

É certo e sabido que a gelatina é uma das sobremesas preferidas no Verão. Frescas e saborosas, são óptimas para refrescar, levar na mala para praia ou até mesmo para comer como snack à noite. Por sua vez, a fruta deve ser consumida todo o ano e no verão sabe muito bem uma peça de fruta fresquinha, seja ananás, morango, cereja, pêssego! Mas e se juntarmos estes dois mundos? Gelatina e fruta? Não é novidade, é até um conceito caseiro que muitos de nós já o fizemos por casa, mas e se uma marca “inventasse” um produto assim e o comercializasse? Pois bem, a Alsa deu o primeiro passo e colocou à venda, nos principais supermercados, pequenas embalagens de gelatina com fruta. Ananás, morango e pêssego, a novidade é que, ao contrário das restantes gelatinas, esta não necessita de ir para o frigorífico e aguenta muito bem a temperatura ambiente!

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Para dar a conhecer as novidades, a cidade de Lisboa foi invadida por frutas gigantes. Os consumidores que passassem pelo Cais do Sodré encontravam um morango, pelo Oriente um pêssego e pelas Amoreiras um grande ananás. Paralelamente, alguns promotores da marca distribuíram amostras pelas pessoas que passavam. 

Sob o mote “Com Alsa, todas as refeições têm um final feliz!”, a campanha de apresentação deste novo produto tem criatividade da Torke + CC, produção da Rocky e coordenação da Film Brokers. E para além destas “grandes” ativações, a comunicação é acompanhada ainda de diversos spots televisivos e alguns mupis. Com mais de 30 anos, a marca continua a apostar na inovação e em surpreender os seus consumidores.

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O headshake já provou e até gostou, mas a melhor forma de as comer e a nossa preferência continua pela verdadeira gelatina, aquela fresquinha, ficam mais consistentes e a fruta ganha mais textura e paladar…estas vale pelo pragmatismo!

~ uma gelatina com pedaços de fruta, por favor ~ 

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Marcas guardadas na memória estão de volta!

O LIDL na comemoração do seu 20º aniversário em Portugal decidiu surpreender e dar um miminho a todos os portugueses. Vai colocar à venda produtos criados há vários anos e que nas suas embalagens contam um pedacinho de história do nosso país.

Estes produtos são muito queridos aos portugueses, atravessaram e marcaram várias gerações, permanecendo sempre na memória. Talvez a minha geração já não ligue tanto a estes produtos, porque alguns até só ouvimos falar, mas como saudosista assumida que sou, adoro estas iniciativas.

Atum Minerva, café de cevada Delícia Negra, a clássica farinha Predilecta, os sabonetes Arch.Brito, as línguas da sogra, o xarope de groselha (tantas vezes eu bebi quando era pequena), e muitas outras coisas cheirosas e deliciosas vão regressar às lojas Lidl durante uma semana a partir de amanhã, 16 de Julho.

É uma óptima oportunidade para dar um miminho a um familiar que goste de recordar os vários momentos da vida, um cabaz cheio destas coisas boas seria uma surpresa em tanto. Até eu sou capaz de dar lá um saltinho, tanta delicia é difícil de resistir.

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~ Um chá para recordar ~

 

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Uma fusão entre bons petiscos e uma boa tarde de domingo!!!

Não é a primeira vez que falamos aqui no blog sobre eventos de Street Food e do seu conceito. Desta vez, voltamos a abordar a questão não só por ser um evento que consideramos com potencialidades e personalidade, mas também porque pareceu-nos um bom programa para um final de tarde de Domingo. Relaxar, ouvir música e saborear, por isso, o ponto de encontro foi no Martim Moniz, para o Str. Eat Fest no Mercado de Fusão.

Durante este fim de semana, dias 11 e 12 de Julho, a praça do Martim Moniz foi invadida por roullotes, carrinhas e motas que transportaram sabores e conceitos de comida de rua. A animação ficou a cargo de vários dj´s que por lá passaram durante o dia e o nosso fim de tarde não poderia ter sido melhor. 

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Depois de vivermos a experiência, podemos dizer que a maior dificuldade deste evento é acima de tudo escolher uma roullote em tantas e depois é aguentar a água na boca enquanto esperamos pela nossa vez na fila. A adesão ao evento foi bastante significativa (pelo menos no período em que lá estivemos) mas não foi exagerada o que nos permitiu encontrar mesa sem grande dificuldade e circular pelo “recinto” tranquilamente. 

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O STR.EAT FEST leva ainda os seus sabores à competição, onde os intervenientes vão concorrer aos prémios de Melhor Sandwich, Sobremesa, Bebida, Petiscos e Food Truck. A decisão final fica nas mãos do júri composto pelo chef Ljubomir Stanisic, Manuela Moura Guedes e um representante da Zomato. Mas os visitantes também poderam dar o seu contributo e votar no seu petisco preferido.

Consideramos no entanto, que há aspectos que podem e devem ser melhorados. O sistema das senhas não está explicito e leva muitas pessoas a dirigirem-se às carrinhas para pagar directamente com dinheiro. No nosso caso, pagamos um menu de 4€ e ficamos com 0,50€ de troco, o que nos obrigou a procurar um qualquer produto onde fosse possível gastar essa senha. 

É um evento com potencial para ser maior e com mais variedade no que toca aos diferentes conceitos de “Street Food”. A originalidade das roullotes, carros e carrinhas parece não ter fim e por isso já estamos à espera da próxima edição que volta a 8 e 9 de agosto, em Belém, e de 5 a 6 de setembro, nos jardins do Museu da Eletricidade. A entrada é gratuita.

 

~ um Domingo à tarde sem chá, mas muito bem passado ~

 

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Um final de tarde na Praça de Restauração

Um dos principais atrativos num centro comercial não passa apenas pela oferta comercial, com as inúmeras lojas e artigos diversos. Hoje a área da restauração é também uma forte atracção de público. No ano em que completa 30 anos de existência, o Amoreiras Shopping Center renovou a sua área de restauração.

Hoje apresenta-se com um novo espaço, com um novo conceito. A pensar nos clientes, este projecto de arquitectura e design de interiores, de Miguel Saraiva e Nini Andrade Silva, confere uma nova alma à Praça de Restauração, destacando-se pela dinâmica funcional e pela exclusividade, deste que é um centro comercial de referência na grande Lisboa. 

Mas o que mais me agrada neste intervenção, é um pormenor que para mim faz toda a diferença em qualquer espaço – a luz. Esta renovação devolveu as janelas e com ela a luz, que antes parecia camuflada, hoje é natural, é aquela que entra pela vidraça e que por si só, é um convite para ficar e desfrutar deste food court.  Conjugando com espaços verdes e acabamentos, o Amoreiras apresenta uma disposição mais organizada, geométrica e uma linguagem directa e mais próxima dos seus clientes.

Deste espaço fazem também parte novos conceitos na gastronomia, ampliando assim, a escolha pela variedade de restaurantes. Todos eles fizeram jus a esta nova área e ofereceram um mesa recheada neste dia de inauguração, como ainda, vales de oferta a todos os convidados. O headshake teve o prazer de estar presente, de inaugurar o espaço e ainda degustar iguarias.

Acreditamos que será um espaço para novas boas experiências ao longo do dia, seja para uma refeição ou para um chá a meio da tarde. 

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~ Um chá de parabéns ao Amoreiras ~

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Chá, biscoitos e design.

Como apreciadora de chá, procuro sempre aquela companhia, ora uma boa leitura ora um delicioso biscoito (que não resisto). Hoje foi possível reunir um pouco de todo isto. 

Este projecto desenvolvido pelo estúdio Anagrama, situado no México, assina a identidade visual e packaging da Neat Confections, uma confeitaria mexicana que oferece confecções artesanais que conjugam na perfeição com um vinho rosé ou uma chávena de chá.

E este conceito gráfico assenta que nem uma luva, sublinhando a qualidade e particularidades destes biscoitos tão especiais. As cores, as formas e a superfície das embalagens combinam em plena harmonia, conseguindo de forma autêntica e sofisticada um verdadeiro tributo ao sentido do gosto.

~ Design e uns quantos biscoitos ~

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